Además de saber qué carnes debes comprar, contar con los accesorios adecuados para la barbacoa marcará la diferencia. Sin las herramientas adecuadas, será muy difícil asegurar que la carne esté cocida y mantener el espacio organizado y limpio.
Pero ¿qué accesorios necesita toda barbacoa? ¡Sigue leyendo para conocer los 7 accesorios para barbacoa que no te puedes perder!
Qué planificar al hacer una barbacoa
Hay varios pasos para organizar una barbacoa exitosa. Sin embargo, podemos dividirlo en 3 áreas principales de planificación:
- Lista de Invitados
- Elección del entorno
- Planificación de la compra de carnes, guarniciones y bebidas.
Esto se debe a que la lista de invitados impactará directamente en tus próximas decisiones. Saber quiénes y cuántos asistirán facilita decidir el lugar ideal, la cantidad de comida y el menú.
¿Quieres saber más sobre cómo tener una barbacoa exitosa? Entonces, asegúrese de revisar estos 8 consejos prácticos para una barbacoa perfecta!
Sin embargo, imagina la situación: planificaste todo, calculaste correctamente la cantidad de comida y bebida, preparaste el lugar, pero cuando llegó el momento de encender la barbacoa y comenzar el evento… ¿Dónde está el cuchillo? ¿Y los platos? ¿La tabla de cortar? ¡Lo tienes todo menos los accesorios para una barbacoa exitosa!
¡Así que ahora conozcamos los 7 accesorios para barbacoa que no te puedes perder!
Accesorios para barbacoa: ¡7 artículos que no te puedes perder!
Los accesorios para barbacoa son fundamentales para trabajar de forma más organizada y limpia, además de marcar la diferencia en el resultado final. Así pues, hay 7 complementos que no pueden faltar:
- Parrilla;
- Brochetas;
- Tenedor, espátula y pinzas;
- Tabla;
- Caja de sonido;
- Fuentes para servir;
- Cuchillos.
Parrilla
Sin duda la parrilla es un accesorio de barbacoa que simplemente no puede faltar. Después de todo, es a la parrilla donde se prepara la mayoría de los alimentos.
De hecho, puede parecer que elegir este accesorio es sencillo, pero ¿sabías que existen varios tipos de parrilla? Ejemplos de estos tipos son:
- Tradicional: con líneas rectas espaciadas y base simple, que permite una rápida propagación del calor;
- Parrilla de monedas: es la que está llena de agujeros que asemejan monedas, ideal para asar piezas enteras;
- Parrilla argentina: tiene canales que evitan que la grasa entre en contacto con el carbón, reduciendo el volumen de humo;
Existen varios tipos más, como cestas, verduras, doble hoja, grill, etc. Por eso, vale la pena investigar y ver qué tipo se adapta mejor a tu tipo de barbacoa. También asegúrese de evaluar la calidad del material, el tamaño y el tipo de cubierta del cable/mango.
brochetas
No todos los cortes de carne se asan directamente a la parrilla. La carne con hueso se asa mejor en un asador, como la tradicional costilla gaucha. Otros cortes también son interesantes para asar al asador, como la pechuga y la arrachera.
No sólo es una experiencia de asado diferente a la de la parrilla, sino que también es más elegante. Eso sí, utiliza un buen juego de brochetas, ya que marcarán la diferencia a la hora de asar y servir tu barbacoa.
Tenedor, espátula y pinzas
Un tenedor para barbacoa, como el horquilla STK, que cuenta con dientes precisos y muy sofisticados, es el accesorio de barbacoa ideal para fijar, asegurar y soportar todo tipo de carnes.
Las espátulas y pinzas también son de gran ayuda a la hora de manipular alimentos. Son excelentes herramientas para girar fácilmente las piezas y que se cocinen de manera uniforme.
Para obtener mejores resultados, siempre voltee la carne con unas pinzas. Esto se debe a que el tenedor, especialmente el más largo y con dos puntas, perfora la carne soltando todo su jugo, dando como resultado una carne menos tierna y seca.
Tabla
Las tablas de cortar son muy importantes para mantener el ambiente organizado y limpio. Además de ofrecer una mejor superficie para los cortes, protegiendo tu cuchillo y previniendo la contaminación de los alimentos.
De hecho, no olvides tener tableros diferentes. Los modelos de plástico suelen tener colores para diferenciar: azul para mariscos, amarillo para pollo y verde para verduras.
Utilizar tablas de cortar diferentes para cada tipo de alimento es muy importante para evitar que los alimentos se contaminen entre sí.
En el caso de las carnes rojas, es tradicional utilizar una tabla de madera. No es de extrañar que el tabla de carne STK ¡Es tan popular entre los entusiastas de la barbacoa!
Fabricado en madera maciza resistente y muy duradera, está fabricado en una sola pieza con un alto estándar de acabado y calidad. A tablero de madera STK Queda tan bien que también es una forma elegante de servir carne y bocadillos a los invitados.
Caja de sonido
Una barbacoa sin buena música no es una barbacoa, ¿verdad? ¡Por lo tanto, el altavoz es un accesorio para barbacoa que simplemente no puede faltar!
A caja de altavoz STK, tu evento disfruta de música con una calidad de audio que realmente impresiona. Sus altavoces de 20 W con tecnología de reducción de ruido garantizan que tus invitados estén contentos.
Todos engomados en el exterior, tus altavoces están protegidos contra arañazos e impactos. También es resistente al agua, con una clasificación IPX7 para inmersión de hasta 1 metro durante 30 minutos.
A Caja de sonido STK Puede almacenar hasta 9 horas de música ininterrumpida con su batería, ¡perfecto para un día increíble lleno de barbacoa, alegría y baile!
traviesas
Las carnes o snacks están listos, pero ahora, ¿cómo los vas a repartir a tus invitados? ¡Por eso uno de los accesorios para barbacoa que no puede faltar son las fuentes!
De hecho, también es buena idea incluir en tu lista algunos platos de la comida que estás preparando, por ejemplo, condimentar la carne, dejar otras guarniciones listas para usar, etc.
Estos platos de preparación no tienen por qué ser sofisticados. Su objetivo es ser funcionales para mantener su espacio organizado y limpio.
Por otro lado, es interesante utilizar fuentes de madera o cristal para servir con estilo a tus invitados. En algunos modelos de madera, incluso hay un compartimento para guardar salsas para acompañar carnes y snacks.
Cuchillos
Por último, pero no menos importante, ¡tenemos que hablar de cuchillos! Pueden venir en diferentes formatos y tipos, lo que puede parecer que no marcan la diferencia o dificultan la elección del tipo ideal.
Aún así, ¿sabías que un cuchillo es un accesorio de barbacoa que simplemente no puede faltar? Por ejemplo, si una picanha no está bien cortada, podría endurecerse y afectar la calidad al tostarla.
Además, son herramientas imprescindibles para preparar piezas más grandes, limpiar la membrana de la carne y, por supuesto, porcionar el asado para servir.
Por lo tanto, cuente con la cuchillos STK Es ideal para una barbacoa exitosa. Fabricadas en acero de alta calidad, cuentan con la hoja perfecta para cortar, pelar y picar todo tipo de alimentos.
Ya sea con el cuchillo STK Gourmet, en Cuero o Madera, encontrarás el cuchillo perfecto y duradero para tus barbacoas. Los diferentes tipos de revestimientos de cables garantizan un mayor agarre, garantizando más precisión y control en cualquier tipo de corte.
De hecho, mantener afilado tu cuchillo STK es fundamental para tener siempre cortes perfectos. Descubre los mejores consejos para mantener tu cuchillo afilado en este artículo que tenemos preparado para ti!